태국 망고의 다양한 품종과 그 맛의 차이점을 알고 계신가요? 인기 품종 5가지를 비교해보며 내 입맛에 맞는 망고를 찾아보세요!
1. 태국 망고, 왜 인기가 많을까?
태국은 열대 기후와 비옥한 토양 덕분에 고품질의 망고를 재배할 수 있는 최적의 환경을 가지고 있습니다. 특히 태국 망고는 자연 숙성 과정을 통해 수확되기 때문에 단맛이 깊고, 육질이 부드러워 생으로 먹거나 디저트에 활용하기 좋습니다.
2. 태국 망고 주요 품종별 맛 비교
태국 망고는 단일 품종이 아니라 여러 종류로 나뉘며, 그에 따라 맛, 크기, 육질, 사용법 등이 크게 다릅니다.
| 품종명 | 맛의 특징 | 식감 및 외형 |
|---|---|---|
| Nam Dok Mai | 꿀처럼 진하고 부드러운 단맛 | 섬유질 적고 부드러운 과육 |
| Keo Savoy | 상큼한 단맛 + 약간의 신맛 | 약간 단단, 황록색 껍질 |
| Chok Anan | 밸런스 좋은 단맛 | 노란색, 부드러운 식감 |
| Maha Chanok | 과일향 진하고 단맛 강함 | 길쭉한 형태, 과즙 풍부 |
| Okrong | 향이 진하고 단맛 은은함 | 작은 크기, 조리용 적합 |
3. 가장 대중적인 품종, Nam Dok Mai
Nam Dok Mai는 태국 망고의 대표격으로, 부드럽고 섬유질이 거의 없어 생으로 먹기에 최적화되어 있습니다. 당도가 매우 높고 향도 은은하게 퍼져 망고 특유의 풍미를 느끼기에 최고입니다.
4. 상큼한 매력, Keo Savoy
Keo Savoy는 상큼한 단맛과 약간의 신맛이 조화를 이루는 품종입니다. 과육이 단단한 편이라 샐러드나 요리용으로도 잘 어울립니다.
5. 밸런스 좋은 Chok Anan
촉아난은 '꿀 망고'라는 별명을 가지고 있으며, 부드러우면서도 너무 달지 않아 대중적으로 누구나 즐기기 좋은 품종입니다.
6. 향이 강한 고급 망고, Maha Chanok
마하차녹은 향과 과즙이 풍부하며, 당도도 높고 뒷맛이 깔끔하여 프리미엄 망고로 분류됩니다.
7. 찹쌀밥에 찰떡, Okrong
옥롱은 태국 전통 망고 찹쌀밥에 가장 잘 어울리는 품종입니다. 향이 강하고 식감이 탱글합니다.
8. 구매 시 참고사항
품종 명시 여부, 숙성 상태, 배송 방식, 후기 확인은 필수입니다.
마무리
태국 망고는 품종에 따라 정말 다양한 맛의 세계가 펼쳐집니다. 오늘 소개해드린 5가지 품종을 기준으로 나에게 맞는 맛을 찾아보세요!
마지막으로 맛있는 태국 망고를 한국에서도 직구하고 싶고 보관방법을 알고 싶다면 아래글을 참고하세요~
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